이디씨로스터스

성남동 커피축제의 마지막 날, 아쉬운 마음으로 다시 한 번 들렀습니다. 마침 이벤트 중이라 휘낭시에 1+1이라는 안내를 듣고 잠시 고민하던 찰나, 눈에 확 띄는 낯선 빵이 하나 보였어요. 바로 오징어 먹물 소금빵이었습니다. “딱 4개 남았어요”라는 말에 홀린 듯 3개를 구입했는데, 롯데시네마에서 영화 보며 시식해 보니 왜 이렇게 인기가 많은지 단번에 알겠더군요. 느끼하거나 달지 않고, 오히려 고소함과 은은한 짭조름함의 밸런스가 완벽했습니다. 씹을수록 퍼지는 소금의 감칠맛에 정신 차려보니 어느새 깨끗하게 다 먹어버렸어요. 지금까지 먹어본 수많은 소금빵 중에서도 단연 넘사벽의 맛이었습니다. 다음에도 축제가 열리면 이 빵만큼은 꼭 다시 사러 가고 싶을 정도예요.