메밀단편

서울 영등포구에 자리한 국수 메밀단편. 대표 메뉴는 물 메밀면 (평양식), 수제 녹두전, 들기름 메밀면 등이 있습니다. 카카오맵 방문자 평점 4.2점(리뷰 71개)으로 동네 단골에게 사랑받는 곳입니다.

메뉴

물 메밀면 (평양식)

매일 아침 우려내는 진한 한우, 닭 육수를 곁들인 깔끔하지만 깊은 맛의 평양식 메밀 냉면

15,000원

수제 녹두전

손수 갈아낸 녹두와 메밀 가루를 섞은 반죽에 닭 목살을 넣어 바삭하게 구워낸 녹두전

12,000원

들기름 메밀면

국내산 메밀만을 온전히 갈아 만든 순 메밀면에 50년 전통의 명품 들기름을 곁들인 특별한 메밀 국수

13,000원

차돌 메밀전

노릇하게 구워진 고소한 차돌박이와 아삭하고 시원한 백김치의 조화가 식사 메뉴 및 은하수 막걸리와 함께 즐기기 좋은 메뉴

13,000원

한우 능이온반

백미와 통메밀의 황금비율로 고슬고슬하게 지은 메밀밥과 진한 한우 능이버섯 육수의 따뜻한 온반

18,000원

바작 골동 메밀면

갖은 나물 고명을 듬뿍 얹어 50년 전통의 명품 들기름과 특제 간장을 함께 비벼 먹는 전통 메밀 국수

18,000원

비빔 메밀면

21가지 자연 재료를 72시간 숙성해 깔끔한 양념장과 듬뿍 얹은 고명이 더해진 비빔 냉면

15,000원

한우수육 [한정수량]

한우 양지와 사태를 정성 들여 삶아 낸 뒤 육수로 토렴해 따뜻하게 제공하는 부드러운 소고기 수육

28,000원

닭 불고기 (청송식)

국내산 닭고기와 오도독 뼈를 곱게 다져 매콤하게 양념하고 숯불로 은은하게 구워낸 청송 지역의 전통 메뉴

12,000원

메밀단편 반상 [30개 한정]

메밀 단편을 상징하는 모든 식재료를 한상에 담은 한정 수량의 시그니처 반상 {물 메밀면 / 들기글 메밀면 / 비빔 메밀면 중 택1}

23,000원

한우 어복쟁반 [大]

부드럽게 삶은 한우 양지, 사태, 한우 차돌박이를 계절 채소와 함께 특제 육수에 데쳐먹는 평양식 전골 요리

90,000원

한우 어복쟁반 [中]

부드럽게 삶은 한우 양지, 사태, 한우 차돌박이를 계절 채소와 함께 특제 육수에 데쳐먹는 평양식 전골 요리

55,000원

메뉴·가격은 변동될 수 있어요 · 출처 카카오맵